Sladká směs s paprikami
Sklenice plněné rajčaty, paprikou a nektaránkami, zalité směsí octu, želírovacího cukru a broskvového nektaru.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkaoregáno
1 balíčekcukr želírovací
1 špetkasůl
1 špetkapaprika mletá sladká
1,5 dlocet vinný
1,5 dlnektar z černého rybízu
200 gnektarinka
250 grajčata
250 gpaprika zelená
1 špetkapepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 5
1.
Rajčata omyjeme, nařízneme slupku a ve vroucí vodě spaříme.
2.
Papriky rozpůlíme, odstraníme zrníčka, rozkrájíme na kostičky.
3.
Nektarinky vypeckujeme a pokrájíme na malé kousíčky.
4.
Vše smícháme, přidáme ocet, broskvový nektar a želírovací cukr.
5.
Za stálého míchání přivedeme do varu a necháme 5 min. povařit.
6.
Dochutíme solí, paprikou a oreganem.
7.
Pyré nalijeme do sklenic, zavíčkujeme a necháme stát.
Hodnotit recept:
