Chléb s bramborami a slunečnicovými semínky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Chléb s bramborami a slunečnicovými semínky

S bramborami a slunečnicovými semínky

Kynuté těsto s bramborami a slunečnicovými semínky. Vytvarovaný bochník posypeme směsí semínek a upečeme.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžíceocet
1 kostkadroždí čerstvé
1 lžičkasůl
1 lžičkacukr krystal
1 lžičkakmín mletý
150 gbrambory
500 gmouka hladká
80 gsemínka slunečnicová

na ozdobu

50 gsemínka slunečnicová
50 gsemínka sezamová světlá
50 gsemínka lněná

na vál

1 lžícemouka

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 60
1.

Brambory uvařte ve slupce, nechte je vychladnout.

2.

Oloupejte je a nastrouhejte najemno.

3.

Droždí smíchejte s cukrem, lžící mouky, 50 ml vlažné vody a připravte kvásek.

4.

Z mouky, 200 ml vlažné vody, připraveného kvásku, kmínu, octa, brambor a soli vypracujte vláčné těsto.

5.

Potom zapracujte slunečnicová semínka.

6.

Z těsta vytvarujte bochník, přeložte ho na plech posypaný moukou a nechte hodinu kynout.

7.

Povrch posypejte směsí semínek a zlehka je přitiskněte.

8.

Plech vložte do vyhřáté trouby spolu s malým kastrůlkem vody.

9.

Při teplotě 180 °C pomalu pečte asi hodinu dozlatohněda.

10.

Po dobu pečení dvakrát až třikrát potřete vodou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 452,2kJ 13 464,4kJ
Bílkoviny 11,7g 108,9g
Tuky 12,5g 116g
Sacharidy 47,2g 438,1g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Rozzuřený Babiš uvedl „superministra“ do…

Andrej Babiš (ANO) čelí kritice, že Karlovi Havlíčkovi (za ANO) „naložil“ příliš. Havlíčka, který…

celý článek »

České celebrity

Drsná slova Michala Davida: Absolonová neměla…

Má snad hitmaker Michal David (59) pifku na svou někdejší hvězdu Moniku Absolonovou (43)? Při hodnocení…

celý článek »

Epicentrum

Epidemioložka promluvila o smrtícím viru…

Vražedný koronavirus, který se objevil v Číně a doputoval už i do dalších zemí, má zatím spoustu…

celý článek »

Dakar

Další oběť Dakaru! Motocyklistovi (†48)…

Nizozemský motocyklista Edwin Straver podlehl zraněním, která utrpěl v 11. etapě Rallye Dakar. Osmačtyřicetiletý…

celý článek »