Zapečené rybí filé
Filé pokapané citronovou šťávou, položené na cibuli smíchanou se zelím a vínem. Potřené smetanou pečeme dozlatova a podáváme s podušenými bramborami.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na ozdobu
Postup přípravy
Filé osolte a pokapejte citronovou šťávou.
Cibuli očistěte a nakrájejte na kolečka.
Cibuli zpěňte na másle a rozložte na dno zapékací mísy.
Na ni rovnoměrně rozdělte zelí, polijte vínem, osolte a opepřete.
Na zelí položte kousky filé, potřete smetanou, přikryjte alobalem.
Zapékejte 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Před podáváním můžete filé posypat nasekanou petrželovou natí.
Vhodnou přílohou jsou dušené brambory.
Hodnotit recept: