Banánové potěšení
Banánová pěna ze žloutků, vanilkového cukru, mléka, šlehačky a rozmixovaných banánů. Servírujeme teplé v silnostěnných sklenicích.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 lmléko
1 kscitrón
2 kscukr vanilínový
2 ksbanán čerstvý
2 dlšlehačka
4 ksžloutek
podle chuti
med
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
1.
Do většího hrnce dáme oba žloutky a vanilkové cukry.
2.
Meličkou je na mírném ohni šleháme do pěny.
3.
Postupně přidávejte mléko, šlehačku a rozmixované banány.
4.
Šlehejte do doby, než se vytvoří pěna. Vařte po celou dobu pod bodem varu!
5.
Teplou pěnu nalejte do silnostěnných sklenic.
6.
Ozdobit ji můžete citronovou kůrou.
Hodnotit recept:
