Borůvkový nákyp
Koláč posypaný borůvkami a zalitý smetanou s medem. Pečeme dozlatova a podáváme teplý.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžíce medu
1 špetka soli
150 ml smetany ke šlehání
20 g droždí čerstvého
200 g mouky hrubé
250 g borůvek čerstvých
250 ml mléka
3 vejce
na formu
1 lžíce mouky
1 lžíce másla
Postup přípravy
Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 25
1.
Borůvky omyjte a nechte okapat.
2.
Vejce ušlehejte s vlažným mlékem, přidejte špetku soli, lžičku medu, droždí a vymíchejte.
3.
Posypejte prosetou moukou, vypracujte hladké těsto.
4.
Nechte 15 až 20 minut ustát.
5.
Formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
6.
Potom těsto vlijte do formy. Posypejte borůvkami a dejte péct do vyhřáté trouby.
7.
Asi po 15 minutách nákyp zalijte smetanou, ve které jste rozmíchala 2 lžíce medu.
8.
Dopečte ještě 10 minut dozlatova.
9.
Borůvkový nákyp podávejte horký.
Hodnotit recept:
