Bramborový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bramborový koláč

Bramborový koláč

Koláč z listového těsta plněného bramborami smíchanými s osmaženou slaninou. Upečený dozlatova a podávaný s kopečkem česnekové smetany.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 kssmetana zakysaná
1 ksvejce
150 gslanina
2 plátektěsto listové
400 gbrambory
7 stroužekčesnek

podle chuti

pepř černý mletý
nať petrželová
paprika mletá
sůl
rozmarýn

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 30
1.

Brambory nechte vychladnout, oloupejte je a nastrouhejte na hrubém struhadle.

2.

Brambory umyjte a uvařte ve slupce do poloměkka.

3.

Ochuťte pepřem, paprikou, rozmarýnem, nasekanou petrželovou natí a solí.

4.

Slaninu nakrájejte nadrobno, opečte ji a spolu s vypečenou šťávou vlijte na brambory.

5.

Oba pláty listového těsta rozválejte na pláty cca 5 mm silné.

6.

Jeden položte na plech, pokryjte bramborami a překryjte druhým.

7.

Povrch propíchejte vidličkou a potřete rozšlehaným vejcem.

8.

Pečte v předem vyhřáté troubě při 180°C dozlatova.

9.

Smetanu smíchejte s prolisovaným česnekem.

10.

Koláč nakrájejte na větší čtverce. Před servírováním na každý navršte kopeček česnekové smetany.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 021,1kJ 13 468,4kJ
Bílkoviny 4,8g 63,7g
Tuky 16,3g 215,5g
Sacharidy 19,7g 260,1g
Cholesterol 28,8mg 380mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Zeman promluvil o nástupu do špitálu. Co…

Prezident Miloš Zeman (75) ve čtvrtek nastoupil na čtyřdenní pobyt do Ústřední vojenské nemocnice…

celý článek »

Krimi

Doktorka vytrhla ženě po porodu dělohu z…

Porodila překrásnou dcerku, usmála se na ni, ale za pár okamžiků už umírala v nesnesitelných bolestech.…

celý článek »

České celebrity

Zklamaná Agáta Prachařová: První reakce…

I když jejich manželství už půl roku spěje k rozvodu, tak Agáta Prachařová (34) možná stále doufala,…

celý článek »

Brno

Žondrovi, který pořezal Kvitovou, Nejvyšší…

Nejvyšší soud odmítl dovolání Radima Žondry (33), potvrdil tak trest 2,5 roku za tip pro lupiče.…

celý článek »