Bramborový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bramborový koláč

Bramborový koláč

Koláč z listového těsta plněného bramborami smíchanými s osmaženou slaninou. Upečený dozlatova a podávaný s kopečkem česnekové smetany.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 kssmetana zakysaná
1 ksvejce
150 gslanina
2 plátektěsto listové
400 gbrambory
7 stroužekčesnek

podle chuti

pepř černý mletý
nať petrželová
paprika mletá
sůl
rozmarýn

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 30
1.

Brambory nechte vychladnout, oloupejte je a nastrouhejte na hrubém struhadle.

2.

Brambory umyjte a uvařte ve slupce do poloměkka.

3.

Ochuťte pepřem, paprikou, rozmarýnem, nasekanou petrželovou natí a solí.

4.

Slaninu nakrájejte nadrobno, opečte ji a spolu s vypečenou šťávou vlijte na brambory.

5.

Oba pláty listového těsta rozválejte na pláty cca 5 mm silné.

6.

Jeden položte na plech, pokryjte bramborami a překryjte druhým.

7.

Povrch propíchejte vidličkou a potřete rozšlehaným vejcem.

8.

Pečte v předem vyhřáté troubě při 180°C dozlatova.

9.

Smetanu smíchejte s prolisovaným česnekem.

10.

Koláč nakrájejte na větší čtverce. Před servírováním na každý navršte kopeček česnekové smetany.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 021,1kJ 13 468,4kJ
Bílkoviny 4,8g 63,7g
Tuky 16,3g 215,5g
Sacharidy 19,7g 260,1g
Cholesterol 28,8mg 380mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Nemocný Gott zrušil všechny návštěvy! Přitížilo…

Těšil se na návštěvy přátel, ale musel je odvolat. Karel Gott (80), který po prodělané rakovině mízních…

celý článek »

Krimi

Dívku (†10) zabil parazit, který požírá…

Zemřela desetiletá školačka, jejíž mozek napadl nebezpečný prvok známý jako jezerní měňavka. Organismus…

celý článek »

Světové celebrity

Smrt manžela Pořízkové Ocaska: Modelka popsala,…

Topmodelka Pavlína Pořízková (54) prožívá jedny z nejtěžších chvil svého života. Její bývalý manžel…

celý článek »

Politika

Ptejte se Schillerové: Ministryně pro Blesk…

Vláda Andreje Babiše (ANO) má v hledáčku živnostníky a ministryně financí Alena Schillerová (za ANO)…

celý článek »