Kokosový koláč
Kombinace kokosu a kakaa v tomto jednoduchém koláči na plech je prostě neodolatelná.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
100 gcukr moučka
2 ksžloutek
20 gkakao holandské
1 polévková lžícerum
125 gmáslo
na ozdobu
1 hrstkokos strouhaný
těsto
350 gmouka polohrubá
280 gcukr krupice
2 ksvejce
20 gkakao holandské
5 gsoda jedlá
500 mlkefír
100 mlolej
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 30
1.
Vejce ušlehejte s cukrem, přidejte olej, kefír a mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.
2.
Koláč nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte ho asi 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
3.
Mezitím ušlehejte máslo s cukrem, přidejte žloutky, kakao a rum. Krém natřete na vlažný koláč, posypejte ho strouhaným kokosem a nechte vychladnout.
Hodnotit recept:
