Roláda z králíka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Roláda z králíka

120 min. | hlavní chod | 2 576 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Roláda z králíka

Plátky z králíka naplněné mletým masem z různých druhů masa, vejce, strouhanky a sterilované zeleniny. Rolády osmahneme na oleji a podusíme na víně s rajským protlakem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkapepř černý mletý
1 konzervazelenina sterilovaná
1 lžičkamouka hladká
1 ksprotlak rajčatový
1 špetkasůl
1 ksvejce
1 lžícestrouhanka
1 kscibule kuchyňská
200 ghovězí přední
200 gvepřový bůček
50 mlolej
50 mlvíno bílé
600 gkráličí maso

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 60
1.

Králíka vykostěte a maso opatrně rozklepejte na plát.

2.

Zbylé odřezky umelte s vepřovým bůčkem a hovězím masem.

3.

Smě mletých mas osolte, opepřete, vmíchejte do ní vejce, trochu strouhanky a scezenou sterilovanou zeleninu.

4.

Připravenou směs rozetřete na plát masa, který jste jemně osolila a opepřila.

5.

Roládu stočte a převažte nití.

6.

Opečte ji na rozehřátém oleji a vyjměte.

7.

Očistěte cibuli a nakrájejte ji nadrobno.

8.

Do vypečené šťávy dejte cibuli, osmažte, přidejte protlak, vložte roládu, podlijte vínem a přikryté duste doměkka.

9.

Během dušení maso obracejte a podle potřeby podlévejte horkou vodou.

10.

Šťávu nakonec zaprašte hladkou moukou a ještě chvíli povařte.

11.

Roládu naporcujte na plátky a podávejte s přílohou z čerstvé zeleniny a s dušenou rýží.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 659,6kJ 2 575,7kJ
Bílkoviny 8,6g 33,5g
Tuky 11,7g 45,7g
Sacharidy 4,5g 17,8g
Cholesterol 60,7mg 237mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Obrovská naděje pro pašeračku Terezu: Poslední…

Češka Tereza Hlůšková sedí v pákistánském vězení za pašování heroinu. Tamní premiér Imran Chán ale…

celý článek »

Krimi

Výbuch plynu roztrhal dům na kusy: Dívka…

Obrovská rodinná tragédie se odehrála ve čtvrtek v americkém státě Oklahoma. V rodinném domě na tichém…

celý článek »

České celebrity

Syn Lucie Bílé se po dlouhé době ukázal:…

Když přišel Filip Kratochvíl (25) podpořit svou slavnou mámu na otvíračku jejího staronového divadla…

celý článek »

Blesk sport

Velké dusno v rodině Schumacherových. Proč…

Jejich vztah má k idylce hodně daleko! Bývalá manželka jezdce F1 Ralfa Schumachera (45) Cora (43)…

celý článek »