Třešňový koláč s tvarohovým krémem a čokoládovou polevou
Spojení čokolády, tvarohu a třešní je naprosto bezkonkurenční!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
krém
250 gtvaroh
200 gmáslo
200 gcukr moučka
1 balíčekcukr vanilínový
poleva
1 balíčekpoleva čokoládová tmavá
těsto
450 gmouka hrubá
300 gmáslo
250 gcukr moučka
5 ksvejce
1 balíčekprášek kypřící do pečiva
2 polévková lžícekakao hořké
500 gtřešně
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.
Máslo utřete s cukrem do pěny a vmíchejte vejce.
2.
Přidejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby ho bylo možné vylít na plech. Podle potřeby můžete přidat mléko.
3.
Těsto rozdělte na poloviny. Do jedné přisypte kakao a dobře promíchejte.
4.
Plech s vyšším okrajem vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
5.
Vlijte světlé těsto, poklaďte na něj třešně a pak přelijte tmavým těstem.
6.
Pečte 30 minut v troubě předem vyhřáté na 180 °C.
7.
Po vychladnutí koláč potřete krémem připraveným z másla, tvarohu a cukru. Nakonec polijte čokoládovou polevou, do které vidličkou udělejte ozdobné vlnky.
Hodnotit recept:
