Tyrolský trhanec | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Tyrolský trhanec

48 min. | moučník | 2 487 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Tyrolský trhanec

Těsto z mouky, mléka, smetany, žloutků, sněhu a rumových rozinek, upečené na pánvi, roztrháné vidličkou na kousky a podávané s lesním ovocem a cukrem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 balíčekcukr vanilínový
1 lžícemáslo
100 mlsmetana
100 grozinky
2 lžícecukr krupice
200 gmouka hladká
250 mlmléko
5 ksvejce
50 mlrum

na ozdobu

1 kskompot jablečný
1 lžičkaskořice
2 lžícecukr moučka

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 8
1.

Rozinky namočte na půl hodiny do rumu.

2.

Oddělte žloutky od bílků.

3.

Z mouky, mléka, smetany, žloutků a špetky soli vyšlehejte metličkou hladké těstíčko.

4.

Také ho nechte půl hodiny v chladu odpočinout.

5.

Bílky ušlehejte, pak k nim přidejte oba druhy cukru a ještě chvíli prošlehejte.

6.

Sníh společně s okapanými rozinkami jemně zapracujte do těstíčka.

7.

V pánvi rozehřejte máslo, vlijte těsto a opékejte tři až čtyři minuty po obou stranách, dokud palačinka nezezlátne.

8.

Obraťte a opečte i z druhé strany.

9.

Hotovou palačinku roztrhejte pomocí dvou vidliček a rozdělte na talíře.

10.

Trhance ozdobte podle sezóny buď lesním ovocem, nebo okapanými jablky z kompotu a pocukrujte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 841,7kJ 2 487,2kJ
Bílkoviny 5g 14,8g
Tuky 5,1g 15g
Sacharidy 32,5g 96,2g
Cholesterol 126,3mg 373,2mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Kdo jí nafoukl hlavu? Fanoušci se baví zpackanou…

Zpěvačka Dara Rolins (46) se podle všeho začíná obávat stárnutí. Nejenom, že na společenských akcích…

celý článek »

Krimi

Táta nechal koupat dcerku (†10) ve vířivce:…

Koupel v hotelové vířivce dovolil otec své dceři, se kterou byl v Dubaji. Když se holčička dlouho…

celý článek »

Politika

Novotný řádil: „Žena to má ráda tvrdší.…

„Zm*d, měl by viset!“ tato slova adresoval starosta Řeporyjí Pavel Novotný (38, ODS) poslanci Zdeňku…

celý článek »

VIP sport

To je svalovec! Jágr se na výletě v hříšném…

Čím vyplnit osmidenní pauzu mezi zápasy Kladna? U Jaromíra Jágra (47) to byl snad vždy trénink. Jenže…

celý článek »