Tyrolský trhanec | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Tyrolský trhanec

48 min. | moučník | 2 487 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Tyrolský trhanec

Těsto z mouky, mléka, smetany, žloutků, sněhu a rumových rozinek, upečené na pánvi, roztrháné vidličkou na kousky a podávané s lesním ovocem a cukrem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 balíčekcukr vanilínový
1 lžícemáslo
100 mlsmetana
100 grozinky
2 lžícecukr krupice
200 gmouka hladká
250 mlmléko
5 ksvejce
50 mlrum

na ozdobu

1 kskompot jablečný
1 lžičkaskořice
2 lžícecukr moučka

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 8
1.

Rozinky namočte na půl hodiny do rumu.

2.

Oddělte žloutky od bílků.

3.

Z mouky, mléka, smetany, žloutků a špetky soli vyšlehejte metličkou hladké těstíčko.

4.

Také ho nechte půl hodiny v chladu odpočinout.

5.

Bílky ušlehejte, pak k nim přidejte oba druhy cukru a ještě chvíli prošlehejte.

6.

Sníh společně s okapanými rozinkami jemně zapracujte do těstíčka.

7.

V pánvi rozehřejte máslo, vlijte těsto a opékejte tři až čtyři minuty po obou stranách, dokud palačinka nezezlátne.

8.

Obraťte a opečte i z druhé strany.

9.

Hotovou palačinku roztrhejte pomocí dvou vidliček a rozdělte na talíře.

10.

Trhance ozdobte podle sezóny buď lesním ovocem, nebo okapanými jablky z kompotu a pocukrujte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 841,7kJ 2 487,2kJ
Bílkoviny 5g 14,8g
Tuky 5,1g 15g
Sacharidy 32,5g 96,2g
Cholesterol 126,3mg 373,2mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Osud malého Adámka (10) rozplakal i Krainovou!…

Případ malého Adámka (10), kterého nechali dlouhých 13 minut krvácejícího a bez pomoci v pardubické…

celý článek »

Události

„Mlátička“ Ondráček dostal metál od bojovníků…

Komunistický poslanec Zdeněk Ondráček obdržel tento týden ocenění od Českého svazu bojovníků za svobodu…

celý článek »

České celebrity

Dara si hraje s ohněm? Zveřejnila písničku…

Ona si nedá pokoj! I když jí už dal expartner Rytmus (41) jasně najevo, aby mu dala pokoj, Dara Rolins…

celý článek »

Krimi

Smrt krásné Juliány († 22): Život si vzala…

V pátek zněly smuteční zvony v okrese Detná pod horou Poľana. Rodina a přátelé se loučili s dvaadvacetiletou…

celý článek »