Lupínkové kuře
Naporcované kuře pokapané citronovou šťávou, posypané grilovacím kořením a zapečené na nádivce ze sýru, kukuřičných lupínků a oleje. Podáváme s rýží a hlávkovým salátem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 kscitrón
1 špetkasůl
1 lžícekoření grilovací
1 kskuře
100 mlolej
400 glupínky kukuřičné
400 gsýr eidam
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 55
1.
Pokapejte citronovou šťávou, osolte, posypejte grilovacím kořením.
2.
Nechejte přibližně půl hodiny marinovat.
3.
Kuře omyjte, naporcujte.
4.
Sýr nastrouhejte, smíchejte s kukuřičnými lupínky, zalijte olejem a také nechejte půl hodiny odležet.
5.
Třetinu lupínkové směsi navrstvěte do mísy z ohnivzdorného skla a na to položte porce kuřete.
6.
Na každý kousek kuřete navrstvěte lupínko-sýrovou směs a silně ji k masu přitlačte.
7.
Vložte do vyhřáté trouby na 190 °C a upečte.
8.
Podávejte s rýží a hlávkovým salátem.
Hodnotit recept:
