Kukuřice s bylinkovým máslem
Grilovaný kukuřičný klas osolený, opepřený bílým pepřem a potřený bylinkovým máslem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkapepř bílý mletý
1 špetkasůl
4 ksklas kukuřičný
máslo
0,5 lžičkasůl
1 lžícenať petrželová
1 lžícepažitka
1 lžícenať cibulová
1 stroužekčesnek
150 gmáslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 15
1.
Starší kukuřičné klasy nejdříve povařte doměkka 20 až 30 minut (mladé klasy vařit nemusíte).
2.
Vodu nesolte, aby kukuřice neztvrdla.
3.
Uvařené klasy nechte vychladnout, poté položte na rošt a grilujte asi 15 minut.
4.
Mezitím nakrájejte změklé máslo na kousky a přidejte do něj nasekané bylinky.
5.
Promíchejte a nechte ho v chladu mírně ztuhnout.
6.
Pomocí fólie vytvarujte váleček. Zabalený vložte do chladu a nechte ztuhnout.
7.
Teplou grilovanou kukuřici jemně osolte a posypejte mletým bílým pepřem.
8.
Bylinkové máslo nakrájejte na kolečka, napíchněte na vidličku a potřete jím kukuřice.
Hodnotit recept:
