Dýňové muffiny
Papírové košíčky plněné dýňovou směsí z ovesných vloček, dýně, podmáslí a ovoněné skořicí.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 prášek kypřící do pečiva
1 lžičkaskořice mletá
1 ksvejce
100 gcukr hnědý
120 mlpodmáslí
2 polévková lžícesemínka dýňová
2 polévková lžícevločky ovesné
250 gdužina z dýně
250 gmouka polohrubá
80 mlolej olivový
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Dýňovou dužninu nakrájejte na malé kousky nebo ji nastrouhejte na hrubém struhadle.
2.
Do mísy vsypte mouku prosetou s práškem do pečiva, ovesné vločky a skořici.
3.
V jiné misce utřete vejce s cukrem do pěny.
4.
Postupně v míchejte olej a podmáslí, nakonec přidejte mouku s práškem do pečiva, loupaná dýňová semínka a vše dobře smíchejte.
5.
Formičky vymažte tukem, naplňte těstem a pečte na mřížce ve vyhřáté troubě.
Hodnotit recept:
