Jahodové zákusky
Listové kostičky plněné krémem z pudinku, mléka, cukru, másla a rumu. Zdobíme plátky jahod.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 ksvejce
400 gtěsto listové
náplň
1 balíčekpudink vanilkový
1 lžícerum
100 gmáslo
2 lžícecukr moučka
250 mlmléko
500 gjahody čerstvé
Postup přípravy
Čas přípravy: 35
Čas vaření/pečení: 20
1.
Listové těsto rozválejte na obdélník, který pak rozkrájejte na 6 stejně velkých čtverců.
2.
Na každém z nich nožem opatrně nařízněte vrchní část tak, aby se po upečení dala sejmout.
3.
Potřete rozšlehaným vejcem a pečte asi 20 minut v troubě vyhřáté na 220 °C.
4.
Mléko, pudink a 2 lžíce cukru svařte na hustou kaši.
5.
Do vlahé směsi zapracujte elektrickým šlehačem změklé máslo, podle chuti přidejte rum a vyšlehejte hladký krém.
6.
Z upečených kostek nožem opatrně sejměte vršky.
7.
Krém ozdobně nastříkejte do upečených čtverců, do krému zapichujte plátky omytých a osušených jahod a zlehka přiklopte pokličkami z těsta.
Hodnotit recept:
