Jahodový páj
Tento páj je plný pudinkového krému a šťavnatých, sladkých jahod. Pokud hledáte ideální moučník po letním nedělním obědě, je to právě tento.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
krém
120 gcukr
75 gpudink vanilkový
500 mlmléko
350 mlsmetana ke šlehání
na ozdobu
500 gjahody čerstvé
1 ksželatina
těsto
300 gmouka hladká
200 gmáslo
100 gcukr
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 20
1.
Z másla, mouky a cukru vypracujte těsto. Zabalte ho do folie a nechte hodinku v lednici. Pak ho vyválejte na plát a vložte do koláčové formy.
2.
Korpus pečte asi 30 minut v troubě předehřáté na 180°C. Po upečení ho nechte vychladnout.
3.
Z mléka, curku a pudinkového prášku uvařte hustý krém a šlehejte ho až do vychladnutí. Pak vmíchejte ušlehanou šlehačku.
4.
Krémem potřete korpus, navrch dejte jahody a zalijte je želatinou připravenou podle návodu.
Hodnotit recept:
