Štika na bramborách
Chutné filety ze štiky s bramborami.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Smíchejte 100 ml olivového oleje s oreganem a vegetou. Filety ze štiky potřete směsí a nechte je 30 minut odležet v lednici.
Brambory omyjte a podélně pokrájejte na čtvrtky. Vložte je do vymazaného pekáče, zakápněte olejem a pečte při 160 °C asi 15 minut. Pak pekáč vytáhněte z trouby, brambory na něm rozhrňte do stran a doprostřed vložte filety štiky. Vydatně je zakapejte zbytkem olivového oleje. Pečte při 200 °C asi 20 minut.
Během pečení přilejte na brambory smetanu, budou jemné a dozlatova upečené.
Na talířích ozdobte červenými nebo žlutými cherry rajčátky.
Hodnotit recept: