Jablečná srdce s mákem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jablečná srdce s mákem

45 min. | dezert | 18 058 kJ | 1 kus

Pečeme s jablky

Dezert ve tvaru srdce plněný mákem a jablky potěší nejen vaše chuťové pohárky!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 kostkadroždí čerstvé
1 špetkasůl
100 gcukr
200 mlmléko
500 gmouka hladká
70 gmáslo

náplň

1 ksžloutek
10 gmáslo
175 gmák mletý
2 polévková lžícecukr krystal
2 polévková lžícešťáva citronová
250 gjablko
50 mlšťáva jablečná
75 gcukr moučka

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 15
1.

Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí nechte vzejít kvásek.

2.

Do mísy dejte mouku, zbytek vlažného mléka, máslo a špetku cukru. Přidejte kvásek a vypracujte hladké těsto, které nechte kynout na teplém místě asi 40 minut.

3.

Na náplň oloupejte jablka, nakrájejte na kostičky a zakapejte je citronovou šťávou.

4.

Na pánvi nechte zkaramelizovat 2 lžíce cukru se špetkou soli a 10 g másla. Podlijte jablečnou šťávou, krátce vařte a přidejte jablka a mák smíchaný s moučkovým cukrem.

5.

Nakynuté těsto vyválejte na obdélník o velikosti 50 x 20 cm. Na těsto rovnoměrně naneste náplň. Pak ho zarolujte z obou stran směrem dovnitř, aby se kraje těsta ve středu spojily.

6.

Vzniklou roládu nakrájejte na 2 cm silné kousky. Poskládejte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte kynout ještě dalších 20 minut.

7.

Pak je potřete rozšlehaným žloutkem a pečte 15 minut v troubě předehřáté na 200 °C.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 351kJ 18 058,3kJ
Bílkoviny 6,6g 88,3g
Tuky 11,3g 150,5g
Sacharidy 49,2g 657,5g
Cholesterol 38,5mg 514,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Zemřel nejtěžší muž: 400kilového Pavla (†42)…

Ve slovenském městě Poltár našli v pátek v podvečer mrtvého nejtěžšího Slováka, Pavla Zuberce, zvaného…

celý článek »

Královské rodiny

Potvrzené těhotenství Meghan rozzuřilo člena…

Na těhotenství vévodkyně Megan (37) čekala celá Británie. Spekulovalo se o tom už od svatby a  pokaždé,…

celý článek »

Svět

Za smrtí milionáře stojí asi „selfíčko“.…

Letecké neštěstí u Sydney, při kterém na Silvestra zahynula celá posádka hydroplánu, pravděpodobně…

celý článek »

VIP sport

Stadion obcházela smrt! Při zápase Slováků…

Zatímco na trávníku se bojovalo o body do Ligy národů, v hledišti šlo o život. Sobotní fotbalový…

celý článek »