Rybízová srdce
Linecká klasika, která nezklame. Marmeládu vybírejte pečlivě.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
těsto
70 gcukr moučka
210 gmouka hladká
2 ksžloutek
140 gmáslo
1 lžičkakůra citrónová
podle potřeby
marmeláda rybízová
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 6
1.
Hladkou mouku prosejte na vál, přidejte cukr, citronovou kůru, pokrájené máslo a žloutky a rychle zpracujte na hladké těsto.
2.
Zabalte ho do fólie a uložte na hodinu do chladu.
3.
Z těsta vyválejte plát asi 2 mm silný a vykrajujte z něj srdce. Z těsta vyválejte plát asi 2 mm silný a vykrajujte z něj srdce.
4.
Pečte na plechu vyloženém papírem na pečení v troubě předehřáté na 175 °C asi 6 minut do růžova.
5.
Sundejte z plechu, nechte vychladnout a pak slepujte rybízovým džemem.
Hodnotit recept:
