Bezé s kávovým krémem podle herečky Jany Krausové
RECEPT Z VIP PROSTŘENO: Vynikající rychlý dezert ze sněhových pusinek, spojených kávovým krémem. Je vhodný i pro lidi s bezlepkovou dietou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
3 ksbílek
100 gcukr krupice
na ozdobu
1 kssmetana ke šlehání
podle potřeby
máslo
pudink vanilkový
cukr moučka
káva instantní
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 40
1.
Troubu předehřejte na 120–125 stupňů Celsia. Bílky vlijte do čisté a suché misky. Přidejte třetinu dávky cukru a ušlehejte tuhý sníh. Do něj pak vmíchejte zbytek cukru.
2.
Plech vyložte pečicím papírem a pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku dělejte na plech hromádky. Nezapomeňte udělat větší i menší tvary.
3.
Pečte asi 40-45 minut.
4.
Na krém vyšlehejte máslo, pudinkový prášek, cukr a kávu.
5.
Hotovým krémem spojujte pusinky od největší po nejmenší, až vám vznikne pyramida. Nahoře ozdobte šlehačkou.
Hodnotit recept:
