Kakaové rohlíčky
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na ozdobu
1 ksčokoláda hořká
1 ksčokoláda bílá
těsto
350 gmáslo
430 g
100 gcukr moučka
140 gořechy lískové mleté
1 lžičkakakao
podle potřeby
sůl
rum tuzemský
Postup přípravy
Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 8-10
1.
Mouku prosejte, smíchejte se špetkou soli, přidejte prosátý cukr, mleté ořechy, kakao a povolené máslo nebo Heru.
2.
Ručně vypracujte hladké těsto, které se nedrolí. Zabalte ho do fólie a nechte asi hodinu odpočinout v chladu.
3.
Z těsta vyválejte váleček, nakrájejte na kousky a ručně tvarujte rohlíčky.
4.
Pečte je na plechu v předehřáté troubě asi 8 minut (podle jejich velikosti a intenzity pečení vaší trouby).
5.
Upečené rohlíčky ještě horké potřete rumem a vychladlé je namáčejte na koncích do čokoládové polevy.
Hodnotit recept:
