Lokše z Moravy
Zkuste tuto krajovou specialitu k nedělní pečené huse. Můžete ji podávat k jakémukoliv masu, chutná ale i samotná.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Oloupejte uvařené brambory, nechte vychladnout a jemně nastrouhejte.
Osolte, přidejte vejce a prosetou hladkou mouku a rozpuštěné kachní nebo husí sádlo.
Z těsta připravte asi 20 kuliček (1 kulička = asi 80 g) a válečkem ji rozválejte na pomoučeném vále na tenkou placku o tloušťce 2–3mm.
Placky pečte na suché pánvičce (ideálně na plotně).
Po upečení potřete lokše kachním nebo husím sádlem, srolujte a podávejte třeba k pečené huse.
Hodnotit recept: