Pikantní drůbeží roláda se zeleninou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pikantní drůbeží roláda se zeleninou

90 min. | hlavní chod | Oslavy | 1 263 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuřecí roláda s pikantní náplní

Kuře nebo krůtí prsa jsou naplněná anglickou slaninou, šunkou, sýrem a zeleninovou směsí, ostrou hořčicí a voní po česneku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kgkuřecí prsa
1 polévková lžícehořčice francouzská
1 polévková lžícemáslo

náplň

0,5 lžičkapepř bílý mletý
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkasůl
1 kspaprika červená
100 gsýr
100 gšunka
100 gslanina anglická
2 stroužekčesnek
2 ksvejce
5 ksžampióny sterilované

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 45
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno. Oloupaný česnek také nakrájejte. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.

2.

Na lžíci másla osmahněte cibuli a česnek a po chvilce i žampiony.

3.

Do pánve přidejte očištěnou papriku nakrájenou na nudličky a vejce, osolte, mírně opepřete.

4.

Vše společně promíchejte, chvíli osmažte a poté stáhněte z ohně.

5.

Vykostěné kuře nebo krůtí prsa rozkrojená na plát naklepejte, lehce osolte.

6.

Maso potřete ostřejší hořčicí, rozložte na ně anglickou slaninu, šunku a sýr (sýr můžete i nakrájet na kostičky a vmíchat do náplně).

7.

Plátky masa poklaďte připravenou náplní a maso sviňte do rolády a převažte.

8.

V pekáčku rozehřete máslo a roládu opečte, poté podlijte trochou horké vody a pečte dozlatova.

9.

Během pečení přelívete vypečenou šťávou s máslem, případně opět podlejte a jednou obraťte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 752,1kJ 1 262,6kJ
Bílkoviny 10,4g 17,5g
Tuky 13,9g 23,3g
Sacharidy 3,8g 6,5g
Cholesterol 101,6mg 170,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Důležitý svědek v případu Kuciak je po smrti:…

Důležitý svědek v případu vraždy Jána Kuciaka (†27) a Martiny Kušnírové (†27) je po smrti.…

celý článek »

České celebrity

Magda Vášáryová naložila českým mužům: Špinaví,…

Jako bývalá diplomatka umí dobře volit slova, pokud jde ale o české muže, nebere si Magda Vášáryová…

celý článek »

Příběhy

Na tuhle „masáž z pekla“ nikdy nezapomene!…

Manželé Candise a Matthew Raisonovi si chtěli na Bali zpříjemnit pobyt exotickou masáží. Na „vymítání…

celý článek »

Politika

Komunisté řeší volební propadák. Kritici…

Výkonný výbor KSČM začal v pátek ráno v pražském sídle strany diskutovat o příčinách neúspěchu v…

celý článek »