Tarhoňové rizoto
Zkuste tarhoňi, typickou maďarskou těstovinu s kuřecím masem, zeleninou a dýní.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžičkakoření vegeta
1 polévková lžíceolej
1 špetkapepř černý mletý
1 gcibule kuchyňská
1 špetkasůl
150 gsýr tavený
250 gzelenina mražená
250 gkuřecí maso
500 gdýně
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.
Na menším množství oleje opečte tarhoni.
2.
Zalijte ji horkou vodou a uvařte jako rýži.
3.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
4.
Na rozehřátém oleji upečte cibuli dozlatova.
5.
Kuřecí maso umyjte a nakrájejte na menší kousky.
6.
Maso přidejte k cibuli, ochuťte vegetou, solí.
7.
Poduste doměkka. Ke konci dušení přidejte zeleninu, promíchejte a chvíli poduste.
8.
K směsi přidejte tavený sýr a nechte jej rozpustit.
9.
Poté přidejte uvařenou dýni a vše důkladně promíchejte.
10.
Dochuťte solí a pepřem.
Hodnotit recept:
