Italské kuřecí rizoto
Kuřecí maso, rajčata a rýže jsou základem italského rizota.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkapepř černý mletý
1 snítkanať petrželová
1 lžičkamajoránka sušená
1 špetkasůl
1 kskuře
1 kscibule kuchyňská
1 ksrajčata
1 balíčeksýr
100 ghrášek
250 grýže
50 gmáslo
500 mlvývar
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 35
1.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.
2.
Na rozehřátém másle zpěňte cibulku.
3.
Kuře umyjte, očistěte a nakrájejte na malé kousky.
4.
Maso osolte, opepřete a přidejte k cibulce.
5.
Poté přidejte majoránku, nasekanou petrželovou nať a přikryté duste asi 15 minut.
6.
Rajče spařte, oloupejte a nakrájejte.
7.
K masu přidejte rýži, vývar a rajče.
8.
Vařte tak dlouho, dokud rýže nezměkne.
9.
Před dokončením přidejte hrášek.
10.
Hotové jídlo urovnejte na mísu, posypejte strouhaným sýrem a podávejte se zeleninovým salátem.
Hodnotit recept:
