Houbová pizza
Pizza se salámem a houbami přijde vhod v houbové sezóně, kdy je čerstvých hub dostatek.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
těsto
Postup přípravy
Do mísy prosijte mouku, do jejího středu udělejte prohlubeň a do ní rozdrobte droždí.
Přidejte trochu vody a rozmíchejte v těstíčko.
Těstíčko přikryjte utěrkou a nechte kynout 15 minut.
Přilijte zbylou vodu, olej, sůl a vypracujte těsto.
Přikryjte a nechte 30 minut kynout.
Vyválejte těsto do kruhu o tloušťce 5 mm.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno.
Česnek oloupejte a rozetřete.
Na oleji zpěňte cibuli, přidejte měkké houby, kečup, sůl, pepř, česnek a koření na pizzu.
Udělejte hustou omáčku a rozetřete ji na těsto, které před tím obložte salámem.
Posypte vše strouhaným sýrem a pečte asi 20 minut.
Hodnotit recept: