Kedlubnové zelí s uzeným masem
Nastrouhané kedlubny jsou dušeny a ochuceny octem, cukrem a solí. Podávají se k uzenému masu.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Kedlubny očistěte a nakrájejte na plátky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle.
Kedlubny dejte do kastrolu, zalijte vodou, osolte a na mírném ohni duste.
Pak přidejte ocet, cukr a promíchejte.
Z másla a mouky připravte světlou jíškou, kterou opatrně vmíchejte do kedluben.
Za stálého míchání povařte doměkka.
Podávejte k uzenému masu.
Hodnotit recept: