Bramborový salát s lusky cukrového hrášku | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bramborový salát s lusky cukrového hrášku

45 min. | příloha | Vánoce | 2 018 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Bramborový salát s lusky cukrového hrášku

    Salát z lusků, vařených brambor, papriky, rajčátek a listového salátu, zalitý dresinkem z majonézy, zakysané smetany, pepře a citronové šťávy. Podáváme s česnekovými krutony z ciabatty.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porce
    1 stroužekčesnek
    1 kspaprika červená
    100 gbrambory
    200 ghrášek cukrový
    250 grajčata cherry
    3 lžíceolej olivový
    3 plátekciabatta
    4 listsalát hlávkový
    5 listsalát lollo bionda
    60 gpotočnice

    na ozdobu

    100 gsýr parmezán

    zálivka

    1 lžícesmetana zakysaná
    1 špetkapepř černý drcený
    1 lžícemajonéza
    15 gcukr hnědý
    2 lžíceolej olivový
    2 lžícešťáva citronová

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 45
    1.

    Lusky, uvařené brambory, papriku a rajčátka nakrájejte na kousky.

    2.

    Saláty omyjte, nechte okapat a natrhejte.

    3.

    Poté vše promíchejte.

    4.

    Plátky ciabatty nakrájejte na kostičky.

    5.

    V pánvi rozehřejte olivový olej s prolisovaným česnekem.

    6.

    Přidejte ciabattu a opečte dozlatova.

    7.

    Opečenou ciabattu položte na papírový ubrousek, aby se vsákl přebytečný tuk.

    8.

    Suroviny na zálivku šlehejte asi dvě minuty elektrickým šlehačem.

    9.

    Před podáváním nalijte hotový dresink na směs zeleniny a posypejte česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 660,6kJ 2 018kJ
    Bílkoviny 5,7g 17,3g
    Tuky 10,5g 32,2g
    Sacharidy 10g 30,7g
    Cholesterol 5,2mg 16mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Překvapený Slováček o milence Gelemové:…

    Ani povedená hra na saxofon neudělala Felixi Slováčkovi (77) takovou radost, jako když mu jeho milenka…

    celý článek »

    Politika

    Poslance čeká týden práce, pak prázdniny.…

    Na letní pohodu a volno až do září si musí poslanci ještě pár dní počkat. Od úterý je čeká řádná…

    celý článek »

    České celebrity

    Simona Krainová to schytala za nového mazlíčka:…

    Od chvíle, kdy si Simona Krainová (47) pořídila fenku Angelu, se z ní stala zapálená pejskařka. Modelka…

    celý článek »

    Biatlon

    Emmonsovi cepují biatlonisty: Střelba jako…

    Podivná doba nouzového stavu v koronavirové krizi jim umožnila být aspoň pár týdnů víc spolu. Střelečtí…

    celý článek »