Svíčkové roládky na jehle | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Svíčkové roládky na jehle

40 min. | hlavní chod | 1 758 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Hovězí svíčková zabalená se slaninou se opeče s cibulí a paprikou na špízové jehle a přelije se cikánskou omáčkou z rajčat, cibule, okurky salátové a kyselé.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 polévková lžícehořčice
100 gcibule kuchyňská
150 gslanina anglická
200 gpaprika červená
600 ghovězí svíčková

omáčka

1 špetkapaprika červená chilli
1 špetkasůl
1 ksokurka salátová
1 kscibule kuchyňská
2 polévková lžícekečup
2 stroužekčesnek
2 ksrajčata
2 ksokurka kyselá

podle chuti

koření grilovací
sůl
pepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 10
1.

Jednotlivé porce masa umyjte a co nejvíce naklepejte.

2.

Maso osolte, opepřete a potřete hořčicí po celé ploše.

3.

Na maso naklaďte plátky slaniny, zarolujte a příčně nakrájíte kolečka (roládky).

4.

Papriku omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kousky.

5.

Cibuli oloupejte a rozčtvrťte.

6.

Na jehlu střídavě napichujte na plocho maso, cibuli a papriku.

7.

Na pánvi rozehřejte olej a roládky opečte na pánvi nebo na grilu na každé straně 3 minuty.

8.

Připravte si cikánskou omáčku: rajčata omyjte.

9.

Okurku, česnek a cibuli oloupejte.

10.

Dejte do mixéru rajčata, okurku, cibuli, kyselou okurku.

11.

Ochuťte solí, česnekem a chilli.

12.

Vše rozmixujte, dejte na pánev a poduste.

13.

Na talíř dejte roládky, polijte cikánskou omáčkou, jako přílohu zvolte krokety nebo brambory.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 401,6kJ 1 758kJ
Bílkoviny 7,1g 31g
Tuky 6g 26g
Sacharidy 3,7g 16,3g
Cholesterol 26,7mg 117mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Přiznání Ladislava Freje: Kvůli dětem u…

Za svou kariéru vystřídal desítky rolí v televizi i v divadle a také celou řadu žen. Ženatý byl Ladislav…

celý článek »

Události

Jakub si po smrti rodiny pořídil „vlky“,…

Existují milovníci zvířat a pak existují skutečně velcí milovníci zvířat. Jedním z nich je armádní…

celý článek »

VIP sport

Drsný pád nejlepšího českého skejťáka: Zakousl…

Bojuje o tom, aby se příští rok nominoval na olympijské hry. Nejlepší český skateboardista Maxim…

celý článek »