Krůtí steak s česnekovou omáčkou
Krůtí prsa jsou oepčena na grilu a přelita omáčkou z bylinkového másla a smetany, vhodné jsou hranolky jako příloha.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 polévková lžíceolej
120 gmáslo bylinkové
2 polévková lžícesmetana
4 stroužekčesnek
50 gmáslo
800 gkrůtí prsa
podle chuti
koření steakové
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 5
1.
Česnek oloupejte a prolisujte.
2.
Připravte si omáčku: na pánvi rozehřejte bylinkové máslo a orestujte mouku.
3.
Zalijte vývarem, osolte a provařte.
4.
Nakonec zjemněte smetanou a přidejte česnek.
5.
Maso nakrájejte na 4 steaky, naklepejte a okořeňte.
6.
Na rozpáleném grilu pečte z každé strany 4 minuty.
7.
Na pánvičce k výpeku přidejte omáčku a prohřejte.
8.
Steaky dejte na talíř, přelijte omáčkou a ozdobte zeleninou.
9.
Jako přílohu použijte hranolky.
Hodnotit recept:
