Perník
Domácí perník s čokoládovou polevou a kokosem je moučník pro chvilky s kávou.
Autor receptu: jijina
Ingredience
1 lžičkaskořice mletá
1 ksprášek kypřící do perníku
1 polévková lžícerum
150 gcukr krupice
2 polévková lžícekakao
2 ksvejce
250 mlmléko
300 gmouka polohrubá
60 gtuk hera
na ozdobu
1 kspoleva čokoládová tmavá
5 polévková lžícekokos strouhaný
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.
Prosátou mouku smícháme s práškem do perníku, cukrem, skořicí a kakaem.
2.
Přidáme vejce, mléko, rozpuštěný tuk, rum a vše smícháme.
3.
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 30 minut.
4.
Upečený perník potřeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.
Hodnotit recept: