Vánoční pohlazení
Moučník plný rozinek a oříšků je ozdoben bílou čokoládou s cukrářským zdobením.
Autor receptu: kucharici
Ingredience
100 grozinky
140 gcukr moučka
30 gmáslo
5 ksbílek
60 gořechy lískové
80 gmouka hladká
na ozdobu
1 kspoleva čokoládová bílá
20 gzdobení cukrářské - barevný máček
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Z bílků ušleháme sníh a postupně vmícháme cukr ještě před tím, než bude sníh tuhý.
2.
Vmícháme rozehřáté máslo, mouku, jemně umletá ořechová jádra a propláchnuté rozinky.
3.
Vše jemně promícháme a těsto vlijeme do vymazané formy.
4.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Párátkem kontrolujeme, zda je již těsto propečené (závisí na hloubce formy).
5.
Po vychlazení ozdobíme polevou z bílé čokolády a posypeme cukrářským zdobením.
Hodnotit recept:
