Krtkova buchta | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krtkova buchta

85 min. | moučník | 1 047 kJ/porce | Česká kuchyně | 15 porcí

Krtkova buchta

    Krtkova buchta na plech je podobná klasickému krtkovu dortu a chutná stejně tak výtečně.

    Autor receptu: lolitas

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí

    krém

    1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
    1 kelímeksmetana ke šlehání
    1 kelímeksmetana zakysaná
    1 balíčektvaroh měkký polotučný
    2 balíčekcukr vanilínový

    těsto

    1 balíčekprášek kypřící do pečiva
    180 gcukr
    200 mlmléko
    200 mlolej
    3 polévková lžícekakao
    3 ksvejce
    320 gmouka hladká pšeničná

    na plech

    4 ksbanán čerstvý

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 35
    Čas vaření/pečení: 50
    1.

    Nejdříve si uvaříme pudink: 250ml mléka, 1 a půl balíčku vanilkového cukru a 4 polévkové lžíce cukru. Vaříme dle návodu na pytlíku.

    2.

    Oddělíme si žloutky do bílků a ze žloutků a cukru si vyšleháme pěnu, do které pak postupně zašleháme olej a mléko.

    3.

    Smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva a zašleháme do těsta. Nakonec přidáme našlehaný sníh z bílků a pomalu zamícháme do těsta.

    4.

    Těsto nalijeme na vymazaný a strouhankou poprášený vyšší plech a dáme zapéct do předehřáté trouby na 160°C na 20-30minut.

    5.

    Krém: V míse prošleháme tvaroh se zakysanými smetanami a připravený pudink, nastrouhanou čokoládu na vaření a vanilkový cukr. Nakonec si vyšleháme smetanu a zašleháme ji do krému.

    6.

    Když je těsto upečené a vychladlé, vydlabeme lžící střed buchny, ale ne až na dno. Vydlabané kousky nevyhazujeme, budou se hodit na konečnou fázi připravy moučníku.

    7.

    Banány podélně rozkrojíme a naskládáme je do vydlabaných řádků. Na to rozprostřemě připravený krém a závěrem posypeme vydlabanými kousky buchty.

    8.

    Na noc necháme buchtu v lednici, aby vše ztuhlo.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 955kJ 1 046,7kJ
    Bílkoviny 2,1g 2,3g
    Tuky 14,1g 15,5g
    Sacharidy 23,8g 26,1g
    Cholesterol 53mg 58mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Krimi

    Extrémní hazard s dětským životem v Kácově:…

    To snad není možné! Dvanáctiletá Nikola Strasserová natočila při jízdě autem s maminkou v Kácově…

    celý článek »

    Světové celebrity

    Plastikami vylepšená Amanda: Provokací v…

    Po rozvodu s manželem si Amanda Martinová (26) řekla, že něco musí změnit. A šla na to zostra; položila…

    celý článek »

    Blesk sport

    Sparťanský supertalent Hložek poprvé ukázal…

    Báječně zamilovaně se k sobě na Letné měli. On, hezoun z Ivančic, ona, kráska z Brna. Zástupům roztoužených…

    celý článek »

    Volby do zastupitelstev krajů

    Odklad splátek hypoték vystřídá pohroma?…

    Pátá předvolební debata Blesku se nesla v duchu bydlení. Co přijde na konci roku, kdy lidem s odkladem…

    celý článek »