Pestrá zeleninová hnízdečka s mozzarellou
Alobalová hnízdečka plněná cuketou, rajčaty, rozmarýnem a mozzarellou. Zdobíme bylinkovým máslem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 ksmáslo bylinkové
2 snítkarozmarýn čerstvý
250 gsýr mozzarella
300 grajčata koktejlová
400 gcuketa
1 špetkapepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 12
1.
Mozzarellu nechte okapat a nakrájejte ji na plátky.
2.
Cuketu očistěte a také ji nakrájejte na plátky.
3.
Rajčata omyjte a rozkrojte.
4.
Z rozmarýnu otrhejte lístečky.
5.
Připravte si 8 pruhů alobalu (každý široký asi 20 cm) a zformujte je do hnízdeček.
6.
Vložte dovnitř cukety, rajčata, mozzarellu, posypejte lístky rozmarýny, podle chuti osolte a opepřete a nakonec ozdobte bylinkovým máslem.
7.
Hnízdečka rozložte na plech pod horký gril a pečte asi 10–12 minut.
Hodnotit recept:
