Cibulový koláč
Koláč s opečenou slaninkou a cibulemi je zapečen ve smetanové omáčce z vajíček a sýru.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
směs
1 kelímekšlehačka
1 hrstpažitka
1 balíčektěsto listové
1 kelímeksmetana zakysaná
2 balíčeksýr strouhaný
3 ksvejce
na pánev
1 lžičkasůl
1 špetkapepř černý mletý
2 špetkapepř bílý mletý
4 kscibule kuchyňská
500 gslanina anglická
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.
Na pánvi opečeme anglickou slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibule nakrájené na větší kousky a restujeme do změknutí. Osolíme, opepříme.
2.
Jakmile směs vychladne, tak ji rozprostřeme na rozválené listové těsto.
3.
Připravíme druhou směs ze zakysané smetany, šlehačky, vajíček a strouhaného sýra a zalijeme cibuli.
4.
Ochutíme solí, bílým pepřem a pažitkou.
5.
Pečeme v předehřáté troubě 30 minut.
Hodnotit recept:
