Hovězí plec pečená na zelenině | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Hovězí plec pečená na zelenině

150 min. | hlavní chod | 218 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Hovězí plec pečená na zelenině

    Hovězí plec prošpikovaná slaninou a pečená se zeleninou přelitá omáčkou z mrve a hrášku.

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kghovězí plec
    1 kscibule kuchyňská
    1 kspetržel kořenová
    2 ksmrkev
    300 gceler
    300 gslanina oravská
    50 ghrášek mražený

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 30
    Čas vaření/pečení: 120
    1.

    Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, aby si udržel tvar.

    2.

    Maso prošpikujeme klínky mražené slaniny a posolíme.

    3.

    Zprudka špalek hovězího plecka opečeme, aby se zatáhlo.

    4.

    Nachystáme si římský hrnec a vložíme hovězí maso, přidáme po jednom kusu cibule, mrkve, petržele a celeru, lehce podlijeme vodou.

    5.

    Dáme péct do trouby na střední teplotu. Po 60 minutách mírného pečení maso otočíme. Dále pečeme dalších cca 60 minut.

    6.

    Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit a nakrájíme na plátky.

    7.

    Výpek scedíme, přidáme nakrájenou mrkev na kostičky a hrst mraženého hrášku.

    8.

    V trošce vody, rozmícháme lžičku hladké mouky a vytvoříme zahuštěnou šťávu.

    9.

    Podáváme s knedlíkem.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 137,2kJ 217,7kJ
    Bílkoviny 1,3g 2,1g
    Tuky 0,2g 0,3g
    Sacharidy 7,3g 11,6g
    Cholesterol 0mg 0mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Lucie Borhyová přiznala: Společné bydlení…

    Kápla božskou! Hvězda Novy Lucie Borhyová (41) už dva roky žije ve společné domácnosti s brněnským…

    celý článek »

    Komentáře

    Komentář: Piráti se ničí v přímém přenosu.…

    Piráti si dlouho užívali bezstarostný let vzhůru. Všechny průšvihy včetně pornominulosti jejich vysokých…

    celý článek »

    Politika

    Kateřina Zemanová si střihla roli průvodkyně.…

    Dočasně se vrátila z britských studií do Prahy kvůli zdraví svého otce. Kateřina Zemanová (25) se…

    celý článek »

    Liga mistrů

    Trpišovský: Když prohrát, tak takhle. Souček…

    Jeho mužstvo sehrálo další utkání, které fanoušky zvedalo ze sedadel. Slavia podlehla Barceloně 1:2,…

    celý článek »