Zelný koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Zelný koláč

75 min. | chuťovka | 1 472 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Zelný koláč

    Koláč z listového těsta s uzenou slaninou a kysaným zelím je ochucen směsí špeku, bůčku, cibule a strouhaným sýrem.

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porce
    1 lžičkakmín drcený
    1 balíčekzelí kysané bílé
    1 kscibule kuchyňská
    1 balíčektěsto listové
    15 dkgsýr gouda strouhaná
    15 dkgslanina (špek)
    15 dkgslanina uzená
    20 dkgbůček uzený
    3 špetkasůl

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 45
    Čas vaření/pečení: 30
    1.

    Listové těsto rozválíme dle velikosti formy nebo pekáče. Ideální je plech na pizzu Ø 33 cm.

    2.

    Dle tvaru a velikosti formy si připravíme pečící papír.

    3.

    Uzený špek si nakrájíme na kostičky a uzený bůček na nudličky.

    4.

    Do pánve si dáme vyškvařit špek a přidáme na hrubší proužky nakrájenou cibuli a nudličky uzeného boku. Zlehka necháme povolit chutě.

    5.

    Na listové těsto ve formě poklademe tenké plátky uzené slaniny.

    6.

    Na ně navrstvíme kysané zelí, ze kterého jsme předtím vymačkali šťávu, opepříme a posypeme celým kmínem.

    7.

    Na rozprostřené zelí rovnoměrně nasypeme opečenou směs špeku, bůčku a cibule. Lehce přimáčkneme a posypeme bohatě sýrem dle naší chuti.

    8.

    Pečeme v předehřáté troubě cca 30 minut.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 1 249,9kJ 1 471,7kJ
    Bílkoviny 4,1g 4,8g
    Tuky 20,5g 24,1g
    Sacharidy 25,8g 30,3g
    Cholesterol 5,4mg 6,4mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Zemřela známá novinářka Tereza Spencer (†55):…

    Novinářský svět silně zasáhla náhlá a nečekaná smrt oblíbené novinářky Terezy Spencer (†55). Oznámila…

    celý článek »

    Koronavirus

    „Pročínská“ WHO, udeřil Trump na experty.…

    Po kritice médií, amerických guvernérů či firmy General Motors si v úterý americký prezident Donald…

    celý článek »

    Ročník 2019/20

    Sparta díky anulaci ligy v LM? Divoká diskuze…

    Devátá Sparta v příštím ročníku Champions League na úkor první Slavie? Ta představa dráždí příznivce…

    celý článek »

    Koronavirus

    Oblíbeného doktora (†58) zabil koronavirus.…

    Velšský torakochirurg a otec dvou dětí Jitendra Rathod (†58) podlehl koronaviru způsobujícímu nemoc…

    celý článek »