Máslové kuřecí se šalvějí
Jednoduchá a dobrá kombinace bylinky a kuřecího masa
Autor receptu: colombo65
Ingredience
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, nugetky nebo špalíčky podle toho, jak to máme rádi. Maso osolíme a lehce opepříme.
V misce za pomocí mikrovlnné trouby (použijte výkon max 350W) necháme do tekutého stavu rozpustit 100 g másla.
Do másla poté najemno nasekáme lístky čerstvé šalvěje a vetřeme do nakrájeného kuřecího masa.
Necháme cca 30 minut naložené při pokojové teplotě, aby nám máslo neztuhlo.
Do rozpálené grilovací pánve vložíme ochucené kuřecí maso a zprudka opečeme.
Jakmile se maso začne krásně opékat a tváří se, že už by chtělo za námi na talíř, tak do pánve nalijeme 2 dl drůbežího vývaru obsahující jednu lžičku rozmíchaného škrobu Solamyl.
Necháme tak 3 minuty společně s masem prohřát, čímž nám vznikne chutná šťáva.
Podáváme s jasmínovou rýží.
Hodnotit recept:
