Topinambury v pivním těstíčku | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Topinambury v pivním těstíčku

50 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Topinambury jsou prozatím ještě u nás nevšední zeleninou (jedná se o podzemní hlízy jednoho z druhů slunečnic) a pokud na ně narazíte, zkuste je upravit jako v Peru.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
750 gtopinambur

těstíčko

0,25 lpivo světlé 10°
1 polévková lžíceolej
125 gmouka hladká
2 ksvejce

na pánev

1 polévková lžícetuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 30
1.

Topinambury vařte v osolené vodě asi 20 minut.

2.

Pak je oloupejte a nechte vychladnout a oschnout.

3.

Nakrájejte je na silnější plátky, osolte a opepřete.

4.

Připravte si pivní těstíčko: rozšlehejte mouku, pivo, olej a vejce.

5.

Plátky topinamburů v těstíčku namáčejte.

6.

Na pánvi rozehřejte olej a topinambury po obou stranách smažte dozlatova.

7.

Jako přílohu podávejte vařené brambory a tatarskou omáčku.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 339,9kJ 854,2kJ
Bílkoviny 2,5g 6,3g
Tuky 3,8g 9,6g
Sacharidy 9,1g 22,9g
Cholesterol 57,7mg 145mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Šok pro Luďka Sobotu: Na výročí s manželkou…

Oblíbený herec a komik Luděk Sobota (76) v srpnu oslavil s manželkou Adrienou významné výročí, mají…

celý článek »

Krimi

Desítky Čechů nakažených na Krétě chtějí…

Čeští turisté na Krétě zažívali muka. Několik desítek z nich začalo trpět vážnými střevními potížemi.…

celý článek »

České celebrity

Nemocná dcera Mahuleny Bočanové slaví 18:…

Herečka Mahulena Bočanová (52) prožívá velmi emotivních posledních pár dní. Její dcera Márinka, která…

celý článek »

Anglie - Premier League

Lukaku pálil do United: Já byl obětní beránek,…

Dlouho v United nepobyl. Romelu Lukaku přišel na Old Trafford v létě roku 2017, o dvě sezony později…

celý článek »