Bramborové řezy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bramborové řezy

60 min. | moučník | Oslavy | 410 kJ/porce | Česká kuchyně | 12 porcí

Tip na recept
Bramborové řezy

    Proč nevyužít obyčejné brambory na výborný moučník?! Věřte, že nikdo nepozná, že jsou řezy z brambor!

    Autor receptu: areva01

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí

    náplň

    1 kscukr vanilínový
    10 dkgcukr moučka
    10 dkgořechy vlašské mleté
    10 dkgmáslo
    25 dkgbrambory
    4 polévková lžícerum

    těsto

    1 polévková lžícerum
    10 dkgořechy vlašské mleté
    20 dkgcukr krupice
    25 dkgbrambory
    3 lžičkakakao
    5 ksvejce
    7 dkgstrouhanka

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 60
    1.

    Den předem si uvaříme brambory ve slupce, aby nám vychladly.

    2.

    TĚSTO: 4 žloutky a 1 celé vejce šleháme spolu s cukrem do pěny, přidáme jemně postrouhané vařené brambory, ořechy, strouhanku, rum, kakao a nakonec zapravíme sníh ze 4 bílků.

    3.

    Nalijeme na nízký plech vyložený pečícím papírem a pečeme 20 minut při 180°C.

    4.

    Necháme schladnout s papírem.

    5.

    KRÉM: Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilínem, potom zašleháme vařené a jemně nastrouhané brambory, ořechy a rum.

    6.

    Z upečeného a vychladlého těsta sundáme papír. Těsto rozřízneme na 3 díly 13 x 30 cm. Tři díly slepíme k sobě krémem. Krém namažeme kolem dokola a na vršek moučníku. Pocákáme čokoládou.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 1 013,1kJ 410,3kJ
    Bílkoviny 8,3g 3,4g
    Tuky 11,2g 4,5g
    Sacharidy 14,8g 6g
    Cholesterol 304,1mg 123,2mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Zpěvák Petr Čejka (†55) podlehl zákeřné…

    Po dlouhém boji s leukemií zemřel zpěvák a skladatel Petr Čejka (†55), který se mezi fanoušky zapsal…

    celý článek »

    Krimi

    Krutá pravda o smrti rodiny na přejezdu:…

    Příbuzní rodiny, jejíž všichni čtyři členové zahynuli po střetu jejich auta s vlakem na přejezdu…

    celý článek »

    České celebrity

    Mireček z Chalupářů je dnes miliardář! Patří…

    Coby Mirečka, syna Václava Sloupa (†78), jej v Chalupářích v epizodě Smírčí soudce Otto Lackovič…

    celý článek »

    Krimi

    Pedofilní skandál cloumá královskou rodinou:…

    Mlčení kolem pedofilního skandálu amerického milionáře konečně prolomil člen britské královské rodiny…

    celý článek »