Sváteční panenka v bramborových šatičkách
Velmi chutný hlavní chod, skvěle se hodí na sváteční příležitosti.
Autor receptu: anour
Ingredience
0,5 lžičkakmín drcený
0,5 stroužekčesnek
1 lžičkamajoránka sušená
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
1 ksvejce
1 polévková lžícesmetana
250 gvepřová panenka
250 gbrambory
3 polévková lžícemouka hladká pšeničná
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
1.
Připravíme si těsto na bramboráky: oloupané brambory nastrouháme, osolíme a promícháme s kořením a utřeným česnekem
2.
Přimícháme vejce se smetanou a zahustíme moukou
3.
Maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách obalíme v hladké mouce
4.
Na pánvi rozpálíme olej, z těsta rozetřeme na oleji placičku, položíme na ni maso a zakryjeme další vrstvou těsta
5.
Smažíme 8 min. na každé straně, aby se maso uvnitře dobře propeklo
6.
Hotové podáváme pouze se zeleninovou oblohou, bramborák již slouží jako příloha
Hodnotit recept:
