Vepřové rolády s klobásou
Smažené vepřové rolády s klobásovou směsí na špejli jsou nejlepší s bramborovou kaší.
Autor receptu: jendaa.s
Ingredience
na pánev
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý drcený
200 gkuřecí šunka
300 gklobása vinná
500 gkýta vepřová
Postup přípravy
Čas přípravy: 155
Čas vaření/pečení: 35
1.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, položíme šunku.
2.
Vymačkáme klobásu ze střívek.
3.
Alobalem smotáme do rolády a dáme do mrazáku na 1 hod.
4.
Vychladlou roládu poté nakrájíme vroubkovaným nožem na roládky, spojíme špejlí, obalíme v hladké mouce a opékáme na pánvi 9 minut z každé strany.
5.
Podlijeme 200 ml vodou a vytvoříme sos. Podáváme s bramborovou kaší
6.
Můžeme podávat s hranolkami nebo rýží.
Hodnotit recept:
