Květáková polévka
Zasmažená poctivá domácí květáková polévka se zeleninou.
Autor receptu: kris_tynka
Ingredience
1 lžičkakoření vegeta
1 ksmrkev
1 špalíčekpórek
1 ksbujón zeleninový
1 lžičkasůl
1 hlávkakvěták
2 špetkapepř černý mletý
2 polévková lžícemouka hladká
2,5 lvoda
30 gmáslo čerstvé
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.
Do hrnce s vodou dáme na drobné kousky nakrájený květák, na kolečka nakrájenou mrkev, na kostičky brambory a přidáme na jemno nakrájený pórek.
2.
Osolíme, opepříme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Vaříme, dokud není zelenina měkká.
3.
Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou přidáme do polévky. Necháme provařit.
4.
Dochutíme vegetou.
Hodnotit recept:
