Pomazánka z nivy
Výborná sýrová pomazánka, která se hodí i na plnění vydlabaných paprik a rajčat.
Ingredience
1 balíčeksýr lučina
1 špetkapepř bílý mletý
1 špetkakoriandr mletý
100 gsmetana zakysaná
100 gmáslo
140 gsýr niva
2 stroužekčesnek
2 kssýr
250 gtvaroh jemný
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
1.
Nivu nejprve rozmačkáme vidličkou, přidáme ostatní ingredience a rozmixujeme do pevné ale našlehané hmoty, přidáme prolisovaný česnek, koření, pažitku a prošlehneme. Sůl neuvádím záměrně, niva je slaná dost.
2.
Mažeme na pečivo a poklademe rajčátky, ředkvičkou, atd. Skvělé, když v hrnku máme vychlazenou kyšku, podmáslí nebo obyčejné mléko.
3.
Můžeme touto pomazánkou plnit papriky nebo rajčata.
Hodnotit recept:
