Chobotnice z Rogoznice
Vynikající pochoutka z čerstvé chycené chobotnice. Použít můžeme i čerstvou koupenou, přinejhorším i mraženou.
Autor receptu: sarami
Ingredience
na potření
na plech
podle potřeby
Postup přípravy
Čestvou chobotnici dáme na 12 hodin do mrazáku aby změkla.
Rozmraženou chobotnici dáme na plech, přidáme brambory na kostky, pokapeme olivovým olejem, přidáme nasekanou cibuli a česnek. Osolíme. Podlijeme bílým vínem.
Plech zakryjeme alobalem a pečeme 30 min. v troubě na 180 st. Poté alobal sejmeme a pečeme dalších 30 minut. Dobrou chuť.
Hodnotit recept: