Zapékané steaky ze svíčkové
Nepřekonatelné steaky s broskví, zapečené se sýrem.
Autor receptu: jijina
Ingredience
Postup přípravy
Ve větší silnostěnné pánvi rozpálíme olej, přidáme máslo a necháme ho rozpustit. Steaky opečeme asi 2 minuty po každé straně.
Když jsou hotové, osolíme je, opepříme a vyndáme z pánve i s vypečeným tukem. Přendáme je do ploché ohnivzdorné mísy.
Dobře okapané broskve z kompotu položíme na steaky. Každou z nich pokryjeme plátkem sýra. Zapékáme v troubě zahřáté na 190 až 200 st. Celsia asi 7 až 12 minut, až se sýr začne rozpouštět.
Zapečené steaky upravíme na talíře a ihned podáváme. Talíř bychom měli předehřát.
Podáváme s bramborovou kaší, hranolky i rýží.
Hodnotit recept: