Kroměřížský wellcome
Hovězí roštěná s dušenými fazolkami s cibulkou, žampióny a smetanou
Autor receptu: jani25
Ingredience
na pánev
podle chuti
Postup přípravy
Oloupeme cibuli a nasekáme nadrobno, dáme na pánev, kde máme rozpálený olej, zpěníme a přidáme nakládané žampióny a nakládané fazolové lusky, necháme chvíli podusit a poté přidáme trochu smetany na vaření, zakápneme bílým vínem. Kořeníme solí a pepřem dle chuti.
Roštěnou osolíme a opepříme, vložíme na pánev na rozpálený olej a zprudka z obou stran opečeme tak, aby bylo maso uvnitř pěkně růžové a šťavnaté.
Servírujeme s připravenými fazolkami.
Hodnotit recept: