Kachna s meruňkovou nádivkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kachna s meruňkovou nádivkou

160 min. | hlavní chod | Velikonoce | 5 487 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Kachna s meruňkovou nádivkou

Vynikající pečená kachna s chuťově netradiční nádivkou z meruněk a posypaná mandlemi. Sice náročné na přípravu, nicméně vhodné jako slavnostní oběd nejen během Velikonočních svátků.

Autor receptu: mirooo

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 lžičkaskořice mletá
1 ksvejce
1 kskachna
10 dkgmandle loupané
125 mlmléko
250 gmeruňky sušené

omáčka

2 polévková lžícemoučka škrobová
200 mlvoda

podle chuti

sůl
pepř bílý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 120
1.

Kachnu očistěte, umyjte, osolte a opepřete.

2.

Housku pokrájejte na kostičky a zalijte ji mlékem.

3.

Meruňky pokrájejte na menší kousky.

4.

K housce přidejte meruňky, vejce a skořici. Vše promíchejte.

5.

Kachnu naplňte směsí a otvor uzavřete (provázkem nebo zašijte nití).

6.

Kachnu dejte na pekáč a podlijte vodou.

7.

V předehřáté troubě pečte asi 120 minut v zavřeném pekáči.

8.

Během pečení podlévejte výpekem.

9.

Z vody, škrobové moučky a ze šťávy z kachny připravte omáčku.

10.

Směs nechte projít varem a podle chuti osolte a opepřete.

11.

Mandle nasekejte na plátky a opražte.

12.

Upečenou kachnu posypejte mandlemi a polijte omáčkou z výpeku.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 083,3kJ 5 487,4kJ
Bílkoviny 15,2g 76,9g
Tuky 19,4g 98g
Sacharidy 5,7g 29,1g
Cholesterol 75,4mg 381,7mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hádek už neběhá za Vondráčkovou: Pochlubil…

S kým to Matěj Hádek (43) randí? Lucie Vondráčková (39) to určitě není. Na premiéře snímku Tenkrát…

celý článek »

Příběhy

Egyptské letovisko v Hurghadě zasáhla epidemie:…

Striktní varování před situací, která panuje v hotelu v našinci oblíbeném egyptském letovisku Hurghada,…

celý článek »

Krimi

Český potápěč našel v Chorvatsku mrtvolu!…

Prozkoumával mořské dno v Chorvatsku, když narazil na něco, co připomínalo lidské tělo. David Haderka…

celý článek »

Ročník 2019/20

SESTŘIH: Slavia - Bohemians 4:0. Pěkné góly,…

Fotbalisté Slavie rozdrtili v 7. kole první ligy ve vršovickém derby Bohemians 1905 4:0, přestože…

celý článek »