Jehněčí sekaná se špenátem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jehněčí sekaná se špenátem

105 min. | hlavní chod | 1 275 kJ/porce | 6 porcí

S touhle sekanou se podíváte do Řecka. Díky špenátu a sýru bude sekaná svěží a chutná.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
750 gbrambory
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř černý mletý
150 gšpenát čerstvý
2 kshouska (starší)
2 stroužekčesnek
100 gsýr feta
3 polévková lžícesemínko piniové
1 kgmaso jehněčí mleté
2 lžičkahořčice jemná bio
2 ksvejce
1 lžičkaoregáno čerstvé
2 kspaprika červená
3 polévková lžíceolej olivový
1 polévková lžícerozmarýn čerstvý

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 60
1.

Brambory vařte 25 minut v osolené vodě. Důkladně vypraný špenát vhoďte do osolené vroucí vody a jakmile zvadne, sceďte ho a přelijte studenou vodou, aby si zachoval barvu.

2.

Nechte ho na sítu okapat a pak jej ještě důkladně vymačkejte. Housky nalámejte a namočte vlažnou vodou, špenát nasekejte nadrobno.

3.

Mezitím utřete česnek a smíchejte s nadrobeným sýrem a nasucho opraženými piniovými semínky, přidejte špenát a podle chuti osolte a opepřete.

4.

Housky vymačkejte a smíchejte s mletým masem, hořčicí, vejcem a oreganem, přidejte sůl a pepř. Ze dvou třetin masa zformujte sekanou, uprostřed udělejte prohlubeň, kterou naplňte špenátovou směsí.

5.

Zakryjte zbývajícím masem a při 200 stupních C pečte 30 minut. Pak slijte brambory, nakrájejte je na čtvrtky a spolu s pokrájenými paprikami přidejte k sekané.

6.

Pokapejte je olejem, posypte solí, pepřem a rozmarýnem a pečte dalších 30 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Krampol o alkoholismu manželky Hanky: Můžu…

Myslíte si, že herec Jiří Krampol (79) má se svojí ženou Hankou Krampolovou (56) jen samé starosti…

celý článek »

Krimi

Studentku (†17) našli mrtvou s roztavenými…

Když sanitka přivezla sedmnáctiletou studentku Luizu do nemocnice v brazilském Riacho Frio, nestačili…

celý článek »

Krimi

Otec opustil novorozeného chlapečka na ulici:…

Zabaleného pouze do deky ho zanechal svému osudu na ulici. Neznámý muž, pravděpodobně otec se takto…

celý článek »

Alpské lyžování na ZOH 2018

Legendy se přou: Je triumf Ledecké na lyžích…

Ester je víc než Nagano! Hokejový útočník Martin Erat rozpoutal mezi fanoušky i sportovci zajímavou…

celý článek »