Mandlové rohlíčky
Autor receptu: Redakce
Ingredience
těsto
400 gmouka hladká
330 gmáslo
150 gmandle mleté
60 gcukr moučka
1 kscukr vanilínový
3 ksžloutek
1 lžičkakůra citrónová
podle potřeby
cukr moučka
cukr vanilínový
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 8-10
1.
Hladkou mouku prosejte na vál, přidejte prosátý moučkový cukr, mandle, vanilkový cukr, žloutky, lžičku citronové kůry a na kousky nakrájené změklé máslo.
2.
Rukama pečlivě vypracujte nelepivé těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na hodinu odležet do chladničky.
3.
Pak z něj rychle tvarujte rohlíčky, ukládejte je na plech vyložený papírem na pečení a pečte v předehřáté troubě při 180 °C dorůžova.
4.
Po upečení hned obalujte v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Hodnotit recept:
