Pikantní drůbeží roláda se zeleninou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pikantní drůbeží roláda se zeleninou

90 min. | hlavní chod | Oslavy | 1 263 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kuřecí roláda s pikantní náplní

Kuře nebo krůtí prsa jsou naplněná anglickou slaninou, šunkou, sýrem a zeleninovou směsí, ostrou hořčicí a voní po česneku.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kgkuřecí prsa
1 polévková lžícehořčice francouzská
1 polévková lžícemáslo

náplň

0,5 lžičkapepř bílý mletý
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkasůl
1 kspaprika červená
100 gsýr
100 gšunka
100 gslanina anglická
2 stroužekčesnek
2 ksvejce
5 ksžampióny sterilované

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 45
1.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na drobno. Oloupaný česnek také nakrájejte. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky.

2.

Na lžíci másla osmahněte cibuli a česnek a po chvilce i žampiony.

3.

Do pánve přidejte očištěnou papriku nakrájenou na nudličky a vejce, osolte, mírně opepřete.

4.

Vše společně promíchejte, chvíli osmažte a poté stáhněte z ohně.

5.

Vykostěné kuře nebo krůtí prsa rozkrojená na plát naklepejte, lehce osolte.

6.

Maso potřete ostřejší hořčicí, rozložte na ně anglickou slaninu, šunku a sýr (sýr můžete i nakrájet na kostičky a vmíchat do náplně).

7.

Plátky masa poklaďte připravenou náplní a maso sviňte do rolády a převažte.

8.

V pekáčku rozehřete máslo a roládu opečte, poté podlijte trochou horké vody a pečte dozlatova.

9.

Během pečení přelívete vypečenou šťávou s máslem, případně opět podlejte a jednou obraťte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 752,1kJ 1 262,6kJ
Bílkoviny 10,4g 17,5g
Tuky 13,9g 23,3g
Sacharidy 3,8g 6,5g
Cholesterol 101,6mg 170,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Šlechtová v příští vládě nebude, končí i…

V příští vládě Andreje Babiše (ANO) nebude Karla Šlechtová ani Tomáš Hüner (oba za ANO). Designovaný…

celý článek »

Události

„Budeš, holčičko, dělat, co ti řeknu.“ Witowská…

Moderovala prezidentskou debatu mezi Milošem Zemanem a Jiřím Drahošem, „grilovala“ šéfa ANO Andreje…

celý článek »

Příběhy

Stavba rodinného domu v pražské Dubči vyvolává…

Velké emoce vyvolává mezi obyvateli pražské Dubče boj o lípu. Zdravému stromu podle nich hrozí pokácení…

celý článek »

Krimi

Pornoučitelka z Pardubic zase učí, její…

Učitelka z Pardubic, která se na sociálních sítích pochlubila fotografií, na níž jí manžel…

celý článek »